Stare receptury i przepisy

Post autor: **Jaskółka** » 26 sie 2014, o 19:31

Dzięki

Post autor: **yukon** » 26 sie 2014, o 19:57

Smakowicie wygladaja te keski piwne

A ten na zdjeciu to zawsze sie pcha albo do tablicy z klamrami, bo do budki z zarciem

Wedzarni nie mam narazie,ale zrobie wszystko to co jest w twoim przepisie i wrzuce na grilla na wegiel drzewny

Post autor: **Wędrus** » 26 sie 2014, o 21:12

hehe Ty yukon znasz mnie na wskroś

p.s. zaiste, nieziemskie specjały u Greena można pokosztować

Post autor: **boss64** » 28 sie 2014, o 20:33

Post autor: **boss64** » 4 wrz 2014, o 20:13

Śliwowica

2 kg dojrzałych śliwek umyć i pozbawić pestek. Włożyć do gąsiorka. dodać 30utłuczonych pestek ze śliwek . Wlać 1 litr spirytusu . Dobrze zamknąć . Postawić na 4 miesiące w jasnym miejscu. Po tym czasie przygotować syrop z dwóch szklanek wody i pół kilograma cukru. Zagotować . Wyszumować . Zestawić z ognia . Gdy troche przestygnie, wlać do niego 1 litr spirytusu . Kiedy się dobrze wymiesza wlewać ostrożnie wcześniej przygotowaną śliwkową nalewkę . Dobrze wymieszać . Odstawić na tydzień, aby sie sklarowało . Po ty,m czasie przefiltrować przez bibułkę filtracyjną. rozlać do butelek. Dobrze zakorkować. Odstawić na pół roku w chłodne miejsce . SMacznego

Post autor: **boss64** » 4 wrz 2014, o 21:10

nalewka z żurawiny
1 kg żurawiny 1 litr wody , 75 dkg cukru , 100 liści z wiśni sok z cytryny 1 litr wódki
umyta żurawina wsypać do garnka z liśćmi , zalać wodą , doprowadzić do wrzenia , i gotować 20 minut.
odstawić na 24 godziny . Potem odcedzić przez gazę . Do soku dodać sok z cytryny ( 1 cytryna) , cukier zagotować i ostudzić . Sok wymieszać z alkoholem . Przelać do butelek i odstawić na 2 miesiące . Moc nalewki zwiększyć zmieniając wódkę na spirytus.

Post autor: **Green 66** » 12 gru 2014, o 15:58

Zapewne już szykujecie przeróżne specjały

- pochwalcie się .Ja ukręciłem troszkę paprykówki węgierskiej - na początek

Post autor: **Wędrus** » 12 gru 2014, o 21:38

Aż ślinka cieknie, będą Święta na bogato

Post autor: **strażak** » 12 gru 2014, o 21:42

Lepiej niech powie gdzie można na konsumpcję przyjechać

Post autor: **Dżulka** » 13 gru 2014, o 00:45

Green 66 pisze:Zapewne już szykujecie przeróżne specjały - pochwalcie się .Ja ukręciłem troszkę paprykówki węgierskiej - na początek

Smaczne zdjęcia

załączysz recepturę ?

Post autor: **Green 66** » 13 gru 2014, o 01:57

Przepis to coś w tym stylu - soli tylko mniej używam ; 18-19 deko na 10 kilo mięsa. http://pl.wikipedia.org/wiki/Kie%C5%82basa_czabajska

Post autor: **Green 66** » 13 gru 2014, o 02:03

strażak pisze:Lepiej niech powie gdzie można na konsumpcję przyjechać

Wędrus zna namiary - niestety zawsze jest na diecie

Post autor: **Dżulka** » 13 gru 2014, o 10:39

Green 66 pisze:Przepis to coś w tym stylu - soli tylko mniej używam ; 18-19 deko na 10 kilo mięsa. http://pl.wikipedia.org/wiki/Kie%C5%82basa_czabajska

Senkju

Post autor: **strażak** » 13 gru 2014, o 11:23

Green 66 pisze:
strażak pisze:Lepiej niech powie gdzie można na konsumpcję przyjechać

Wędrus zna namiary - niestety zawsze jest na diecie

ja nie znam i nie jestem

Post autor: **Jaskółka** » 13 gru 2014, o 12:14

A to moje świąteczne przygotowania ... dziczyzna

Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy

Re: Stare receptury i przepisy